黄庭坚写诗“安利”的双井绿茶有多好喝？猕猴桃竟有无毛种类？9月30日20点档，由中心广播电视总台、文明和旅游部联合摄制的大型文旅看望节目《山水间的家》第二季将在总台央视归纳频道（CCTV-1）迎来第八期。到时，观众将跟从主持人撒贝宁、任鲁豫的脚步，走进江西省九江市修水双井村和河南省南阳市西峡白庙村，从黄庭坚故乡的双井绿茶，到南北气候分界线上的猕猴桃，全方位领会村庄风貌，感触展开硕果。

  江西双井村是北宋诗人、书法家黄庭坚的新居，1040年，黄庭坚的曾祖父建立“双井黄氏黄金家规”，建议“重孝、友善、礼让、崇文、合作”，20条家规代代相传。每年，双井村都会举行“百人家宴”，约请全球各地同根同脉的黄氏后人回家聚会。本期节目，主持人撒贝宁，中山大学中文系教授彭玉平，歌手玲花、曾毅将走进江西双井村，协助“黄庭坚第32代后人”黄林军预备“百人家宴”伴手礼，感触家风传承带给双井村乡民的影响与鼓励。

  “我家江南摘云腴，落硙霏霏雪不如。”黄庭坚曾写下《双井茶送子瞻》向苏东坡“安利”家园的双井绿茶。双井村种茶已有1400多年前史，产出的双井绿茶曾名动京华，颇受文人墨客的喜欢。但是，因为交通不便，双井绿茶曾一度面对“养在深山人未识”的困境。为了翻开茶叶销路，乡民们用3年时刻修成了12公里的双黄公路，打通了村庄与县城及全省的衔接。现在，双井绿茶现已走出国门，成为当地“衣食万户”的支柱产业。节目中，撒贝宁、玲花将组队学习采摘、炒制双井绿茶，制造一份双井特征的伴手礼，彭玉平、曾毅则跟从黄林军走街串巷，搜集乡民预备赠送给“远道而来亲人”的书法作品。撒贝宁为何慨叹“采茶第一步是要练眼睛”？又是怎样的书法作品令彭玉平直言“闻到茶香了”？

  从散步千年古村，到参加“百人家宴”，彭玉平关于乡民家中悬挂的书法“家和万事兴”有了更深化的了解：“‘随人作计终后人，独树一帜始传神。’双井村悠长的前史背景和文明、友善的家庭气氛、积极向上的精力，是我们我国村庄中最具代表性的一个典型。”

  你知道吗？除了常见的棕色、毛烘烘果实，猕猴桃还有许多“冷门”种类：绿色的、白色的、无毛的……它们的口感终究怎么？从藏于山林深处的野果到水果摊上的“产品果”，这其间隐藏着怎样的科学奥妙？本周的“山水之旅”，主持人任鲁豫、张舒越，复旦大学中文系教授段怀清将前往河南白庙村，经过观赏西峡县猕猴桃研讨所、上山采选优质野生猕猴桃种质，了解猕猴桃从野生种质资源到人工培养栽培的绵长进程。

  白庙村所属的西峡县被誉为“我国猕猴桃之乡”，当地的猕猴桃研讨所是国内最早展开猕猴桃研讨的科研机构之一。1976年至1979年间，研讨所第一任所长朱鸿云走遍全县，搜集了412棵优良单株，选育出的“华美1号”“华美2号”先后在昆明国际园艺饱览会上取得金奖。从一般的水果罐头玻璃瓶到厚重的标本专用玻璃瓶，研讨所内林林总总的猕猴桃标本容器，见证了猕猴桃研讨的变迁，这令任鲁豫不由慨叹：“我们能吃上这么多甘旨的猕猴桃，便是‘猕猴桃爷爷’竭尽终身给我们培养出来的。”

  每年，研讨所技术员们会进行10至15次的户外资源查询，寻觅合适栽培的种质资源。本期节目中，“山水小分队”还将跟从技术员马志尧、乡民孙耀武深化伏牛山，寻觅野生猕猴桃。他们能否顺畅发现猕猴桃新种类？猕猴桃的姓名又与山公有什么关系？

  接触每一寸乡土的跳动脉息，感触每一片田野上的蓬勃生机。9月30日20点档，总台央视归纳频道（CCTV-1）《山水间的家》第二季第八期，一同解锁丰盈、充足、吉祥的和美村庄画卷！