10月20日，贵州省工商联发布“2022贵州非公有制企业100强”榜单，老干妈再次上榜。榜单显现，贵阳南明老干妈风味食物有限责任公司以42.0105亿营收，位列总榜单的第11位。

  食业家发现，同样是贵州省工商联发布的“2021贵州非公有制企业100强”榜单显现，老干妈以54.0309亿营收，位列榜单的第六位。以此数字核算，老干妈2021年营收同比削减约12亿，同比下滑约22%。

  “你说老干妈卖到多少个国家？我也不晓得卖到了多少个国家，我只能告知你，全世界有华人的当地就有老干妈。”

  多年前，陶华碧谈起老干妈的出海计划书显得豪气干云。彼时，老干妈相关这类的产品掩盖“一带一路”国家在内的72个国家和地区。

  二代接手后，贵州鲜椒和干椒价格大涨。老干妈在本钱压力之下，扔掉了贵州辣椒，转而挑选更为廉价的河南辣椒，导致老干妈产品口味改变。

  这一决议与陶华碧年代产品为王的准则各走各路，引发了老干妈史上最严峻的口碑危机，而这全部结果都直观的反映在成绩上。

  依据多个方面数据显现，2014年迈干妈收入40亿，2016年到达45.5亿；而到了2017年陶华碧卸职之后，公司营收逐渐的呈现下滑，从44.47亿下滑到了43.28亿。

  回归后，陶华碧榜首件事便是将老干妈的原材料换回贵州辣椒，并将老干妈的制造配方从头分配。一起陶华碧请了媒体做大力宣扬，使其从头在世人面前赢得一波好感。

  在陶华碧的尽力下，老干妈在成绩继续下滑后，初次呈现了止损，而且呈现了增加。2020年，老干妈全年出售的收益54亿，再创前史新高。

  年代扔掉一个人，速度能有多快？一眨眼的功夫，老干妈2021年营收直线亿，跌至六年前的水平。终究发生了什么？！

  说到老干妈，足以让许多少男少女热血沸腾。老干妈于1997年由陶华碧创建，从偏安贵州一隅的40人小厂开展为现在的辣酱帝国，承载了一代人的回忆。

  依据《辣酱产品蓝皮书》显现，从2010年到2019年，我国辣酱产值增加了80%。另据智研咨询网发布的陈述称，到2020年我国辣酱商场约有400亿规划，年增速在7%。

  在仅400亿的商场规划下，老干妈在辣酱商场的比例仅占20.5%，其他多半辣酱企业的市占率均缺少10%，中商工业研究院给出这样一组数据。

  现在，外部群狼环伺，虎邦、饭爷、佐大狮等多个新品牌应运而生，都对口味单一的老干妈构成要挟。人人都想做出第二个“老干妈”，成为第二个“陶华碧”。为了守住这一方基业，耄耋之年的白叟，仍在疲于斡旋。

  一向以来，老干妈都坚守着8~12元的金价系统，陶华碧曾声称“比我价高你没商场，比我廉价你白忙活”。

  不过在今年初，没守住辣酱商场行情报价基准线的老干妈也开端涨价。新闻媒体报道称，老干妈从3月1日起对部分产品涨价，涨幅在5%~15%。

  明显，辣酱职业很凶横，老干妈的生意不好做。正如榨菜指数相同，辣椒酱工业的开展也反映了必定的社会变迁史。

  《我国辣椒史》作者曹雨曾深入研究过我国人吃辣这件事儿。在曹雨看来，辣椒仅有的缺点是，它不能适应老龄化的社会。跟着人口逐渐老龄化，阶层流动性下降，人口移民规划降下来，在未来，辣椒很有或许退回到一个传统的状况。

  几个月前，华为任正非称“把寒气传递给每个人”，将失望的心情面向了极点。但许多人不知道，活下去，是华为内部一向都在讲的话。活下去，是华为生计的柱石。

  伟人的溃散，往往仅仅一会儿。诺基亚便是，在最鼎盛的时分倒下的。有备无患的企业家深知，最闲适的时间，往往也会埋藏下不知道的危险。

  经济学家马光远说：“我国的企业，大多便是缺少忧患意识。我见到的许多企业死去，并非由于困难，而是太牛逼，牛逼死的。”

  生于忧患，死于安乐，只要时间坚持忧患意识，不断学习充能，才能在竞赛大潮中更好的活下去。老干妈能否重振旗鼓，咱们拭目而待。