欧洲各国都是啤酒消费大国，按人均啤酒消费量看，排在前9位的国家都在欧洲。全球居民人均年啤酒消费量为36个玻璃瓶（23升），捷克是全球啤酒豪饮冠军，人均啤酒消费量高达250瓶。人均量排在前10位的国家还有爱尔兰236瓶、德国198瓶、奥地利170瓶、卢森堡163瓶、丹麦161瓶、比利时156瓶、英国151瓶、澳大利亚142瓶、斯洛伐克132瓶。除澳大利亚外，人均消费量排在前10位的国家都是欧洲国家。人均消费量超越100瓶的欧洲国家还有荷兰130瓶、芬兰124瓶、西班牙113瓶、匈牙利112瓶、葡萄牙102瓶、波兰100瓶。从啤酒总产值看，全球25大啤酒出产国中欧洲有12个，产值排在前10位的国家中，欧洲有5个，别离是德国1085万吨、俄罗斯627万吨、英国568万吨、西班牙277万吨和荷兰252万吨，别离居第三、第六、第八、第九和第十位。

  从啤酒饮用地址看，大多数欧洲人在家庭内喝的最多。瑞典人家庭啤酒消费量占总消费量的80％，丹麦、芬兰和挪威这三个北欧国家都在70％以上，德国、奥地利、荷兰、意大利在60％以上，瑞士为52％，其他几个国家多在30％～40％，只要爱尔兰为11％。欧盟现有的啤酒出产工厂（正在开工的）1680家，其间德国最多，为1280家，比利时有115家，英国有73家。

  玻璃瓶装啤酒在欧洲依然最为遍及。在丹麦，玻璃瓶装啤酒占悉数啤酒的90％，其他10％是不需特别包装的鲜啤酒。玻璃瓶装啤酒在各国的份额别离是，葡萄牙78％，希腊76％，意大利74％，芬兰72％，荷兰69％，德国68％，瑞士60％，奥地利55％，西班牙53％，比利时51％。罐装啤酒份额最高的国家是瑞典，为61％，其次是英国25％、希腊20％、德国17％、挪威17％、爱尔兰14％、西班牙14％、奥地利13％。鲜啤酒消费量总量份额最大的是爱尔兰，为78％，其次是英国62％、卢森堡54％、比利时40％、瑞士34．5％、西班牙33％、奥地利32％、荷兰31％。

  啤酒的均匀酒精浓度相差不大，如荷兰为12．5％，在各国中是最高的。西班牙和法国都为12％，奥地利和葡萄牙为11．7％，德国、希腊和瑞士都在11％以上，芬兰、瑞典、英国、挪威和爱尔兰则在11％以下，其间瑞典为10％，是最低的。

  2001年在西欧市场上出售的不同容器啤酒合计有561亿只，其间玻璃瓶装啤酒为413亿只，占总量的73．6％，金属罐装啤酒147．5亿只，占26．3％，PET瓶装啤酒0．7亿只，仅占0．1％。

  另据对消费的人在超级市场等零售场所查询，玻璃瓶啤酒的份额更高，顾客购买的啤酒中玻璃瓶装的占79％，金属罐只占19％。顾客喜爱的啤酒包装物中，也以玻璃瓶居首位，有57％的顾客喜爱玻璃瓶，喜爱大桶装啤酒的顾客占36％，只要7％的顾客喜爱金属罐。而顾客不喜爱的包装物中，塑料瓶则首战之地，61．6％的消费的人都不爱买塑料瓶啤酒，不喜爱大桶和金属罐的消费的人都占19．2％。欧洲人饮用的鲜啤酒份额相当大，约占3成左右牞爱尔兰为78％，英国为62％、卢森堡为54％、比利时为40％、瑞士34％、西班牙为33％、奥地利32％。

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